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苹果手机可以通过以下步骤来拉黑短信联系人。
1、打开短信应用，找到想要拉黑的短信联系人。
2、点击联系人的详细信息界面，进入联系人详情界面。
3、在联系人详情界面，点击右上方的“更多”按钮（图标可能是三个竖排的小圆点）。
4、在弹出的菜单中，选择“阻止联系人”选项。
5、系统会弹出一个确认提示框，确认是否要阻止该联系人，点击确认后，该联系人就会被加入到黑名单中。
被加入黑名单的联系人将无法给你发送短信，但可能会通过其他方式如FaceTime、拨打电话等尝试联系你，如果想重新接收该联系人的短信，可以前往“设置”中的“电话”或“信息”选项，找到“阻止的联系人”列表，移除相关联系人即可。
步骤可能会因不同的iOS版本而略有差异，请根据具体情况进行操作。